Descubre los Sabores del Perú: Una Clase de Cocina Práctica en Lima

Recorrido por el Mercado – Descubre los Ingredientes Más Frescos del Perú (1 Hora)

Tu experiencia comienza con un recorrido guiado por un bullicioso mercado local, donde vivirás el ambiente vibrante y los colores intensos de los productos más frescos del Perú. Tu chef te presentará frutas exóticas, hierbas nativas e ingredientes únicos de los Andes y la Amazonía. Disfrutarás de degustaciones de especialidades locales y aprenderás cómo estos ingredientes forman la base de la cocina peruana.

Sesión de Cocina Práctica – Domina Platos Peruanos Auténticos (2 Horas)

Luego, dirígete a una cocina profesional o casera, donde te arremangarás y comenzarás a cocinar. Bajo la guía experta de un chef local, aprenderás a preparar dos o tres platos tradicionales, como:

• Ceviche: Pescado fresco curado en jugo de limón, mezclado con cebolla roja, cilantro y un toque de ají peruano.
• Lomo Saltado: Salteado sabroso de carne de res, cebolla, tomate y especias peruanas, servido con papas fritas y arroz.
• Ají de Gallina: Plato cremoso y ligeramente picante de pollo deshilachado con ají amarillo, servido con papas.
• Opciones Vegetarianas y Veganas: Disfruta de alternativas deliciosas con superalimentos andinos como la quinua, hongos y tubérculos nativos.

Clase Magistral de Pisco Sour – Prepara el Cóctel Emblemático del Perú (30 Minutos)

Ninguna experiencia culinaria peruana está completa sin aprender a preparar el icónico Pisco Sour. Tu chef te enseñará paso a paso a preparar este refrescante cóctel usando Pisco, jugo de limón, jarabe simple, clara de huevo y amargo de angostura. También hay opciones sin alcohol para quienes lo prefieran.

Banquete Gastronómico – Disfruta tus Creaciones (1 Hora)

Siéntate a la mesa y saborea los platos que preparaste, acompañados de una bebida local. Comparte una agradable conversación con otros participantes y tu chef, mientras profundizas en las tradiciones culinarias del Perú.